av Isabelle Fredborg | nov 20, 2019
Kolasnittar har varit ett stående inslag på min barndoms fikabord. Kanske är det därför jag tänker att de ”alltid” har funnits. Men trots att jag sökt på flera olika namn—kolakakor, kolasnittar, sirapskakor—så har det varit svårt att hitta särskilt äldre...
av Isabelle Fredborg | nov 7, 2019
Chokladsnittar är som bekant en ofta förekommande kaksort både i kaféernas diskar och hemmens kakfat. Men vem kunde tro att dessa smarriga skapelser även är ekonomiskt fördelaktiga om vi beräknar värdet på hushållsaktiviteterna? År 1968 publicerade Svenska Dagbladet...