Krype fäbod

av | jun 26, 2022

Söderhamn, Hälsingland

”Det gick inte att se det andra huset”, berättar Annika Rudolfsson och gestikulerar till stugan 20 meter bort. När hon bestämde sig för att starta upp Krype fäbod hade vallen varit nedlagd sedan 1930-talet. Även om vissa av stugorna hade använts som sommarbostäder, så märktes det att inga djur hade betat här. Åratal av träda hade omvandlat marken till snårskog. Med hjälp av vänner och bekanta i trakten samt nyanlända svenskar från ett integrationsprogram lyckades Annika avverka träd och få bukt på den värsta slyn. Sedan hjälper förstås getterna till.

För den som blir intresserad går det att stanna längre. ”Kurs låter så tråkigt och allvarligt. Här ordnas det läger istället.” Hos Annika kan barn från trakten få uppleva fäbodlivet under några sommardagar. Att valla getter, kärna smör och spela ”fäbodpingis” hör till sysslorna. För de vuxna som vill uppleva något liknande har Annika bland annat ordnat helger med kulning och ystning. De och de lite äldre barnen kan komma på läger med övernattning. Då bäddas det på övervåningen i »Mats stuga«, där myggnäten hänger spöklika i dunklet. Under fredagar turas personer i trakten om att hålla caféet på nedervåningen öppet när fäboden välkomnar besökare. Här står söta porslinskoppar uppställda i hyllorna och en rad av skedar hänger på väggen. Den öppna spisen får en avlastning av en gasoldriven spisplatta. Den gör det lättare att inte bara servera kaffe och kaka utan ibland även pärgröt med messmörssås.

Hjorden betar fritt i skogen om dagen. I vanliga fall kommer de tillbaka snällt, men någon gång har det hänt att sommarstugeägare har ringt och undrat över att plötsligt ha nya, oanmälda gräsklippare… Om natten medan kalvarna är kvar i hagen medan korna är ute och kommer tillbaka till morgonmjölkningen. Två av nio getter ger mjölk. De två av kossorna som ger mjölk väljer Annika ofta att mjölka en gång per dag. Det räcker gott för husbehovet av mjölk och till att göra färskost. Kalvarna får resten. Mjölken kyls direkt i den lilla bäcken som går igenom fäboden.

Även om Annika driver fäboden har hon stort stöd från vänner som regelbundet kommer för att hjälpa till. Tuula flyttar ved och sopar ur fäbodhuset som snart ska inhysa caféet. Tore skulle bara lämna några plåtar men är nu i färd med att bygga ut fähuset från 1700-talet tillsammans med Annika. När bromsarna blir alltför svåra är det här och i getstallet som korna tar skydd.

Det är alltid något nytt att ordna på fäboden. Annika säger sig inte vara rädd för arbete. Det märks. Det är också nödvändigt här. Annika har drivit flera affärer tidigare, men fäbodlivet här är något annat. ”Allt har jag lånat, inget rår jag om”, säger hon förnöjt. Korna kommer från ett håll. Getterna från Trönö. Fäboden och dess stugor är också hyrda. Men det är tydligt att hon rår om sig själv.

Besök Krype fäbod

Som vanligt, kolla öppettiderna (vanligtvis fredagar) och följ några råd för ett lyckat fäbodbesök för att få riktigt kul.

Annika driver Facebook-sidan Fäbodresan om livet på Krype – där hittar du mer information inför besöket.

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Hej och välkommen!

Jag heter Isabelle. Swedish Spoon tillägnas det svenska kulturarvet—med fokus på mat. Du kan förvänta dig intervjuer, djupdykningar i historiska källor och texter, och rätt mycket prat om smör.

Share
Pin
Tweet
Reddit
Email