Mathistorisk adventskalender
En julklassiker varje dag, fram till julafton. Mathistoria, stop motion-animering och oemotståndligt arkivmaterial.
Det vill du väl inte missa?
Gotländsk saffranspannkaka—god så det förslår
Saffranspannkaka, den gotländska specialiteten som är lätt att göra och är naturligt glutenfri.
Ägghalvor—lätta att göra och försvinnande goda
Det är inte alltid de utstuderade, ovanliga, eller komplicerade rätterna som blir favoriter på matbordet. Mina källor i restaurangvärlden och deras smörgåsbordsätande gäster har en gemensam favorit—ägghalvor! Gästerna gillar smaken. Restaurangerna uppskattar att de är...
Kryddig glögg, med vin eller brännvin?
Glögg ska bestå av vin—eller hur är det egentligen?
Janssons frestelse
Smörgåsbordets hjälte, Janssons frestelse, har varit populär åtminstone sedan början av 1900-talet och står sig än.
Lussekatter—eller lussegaltar?
Hur lockar man med besökare? Med lussekatter, såklart. I alla fall på Skansen år 1906.
Köttbullar—svenska, turkiska, eller vad?
Är svenska köttbullar i själva verket turkiska? Låt oss bena ut fakta.
Pepparkakor—ta en till, för hälsans skull
Ta en pepparkaka till, för hälsans skull! Låt vara att hälsorådet kommer från 1642…