Ibland går det att fråga sig om kärt barn inte har lite väl många namn. Åtminstone när det gäller gubbröra.
Gubbröra (eller vad du nu vill kalla denna delikatess)
läs mer
Chokladsnittar — goda OCH ekonomiskt fördelaktiga(!)
Chokladsnittar är tydligen inte bara smarriga utan även ekonomiskt fördelaktiga att baka själv…
Vegetariska köttbullar (som älskas även av köttätare)
Vegetariska köttbullar som inte går av för hackor! Även köttätarna brukar kasta sig över dessa.
Nyponsoppa—delikatessen som (nästan) alla underskattar
Nyponsoppa med franskt vin, kanel, och citron? Tack och lov är de moderna recepten enklare än de historiska.
Rårakor för både koja och slott
Kameleont-rätten råraka ställer upp på allt, från Kalixlöjrom till gårdagens rester.
Svensk ärtsoppa (nu utan arsenik!)
Ärtsoppa har varit en del av det svenska köket i ungefär 800 år. Med det här enkla och smakrika receptet är det lätt att förstå varför.
Pyttipanna—en rätt utan fel
Slaget om Pyttipanna utkämpades år 1974 utan att något läger gick segrande ur striden. Du får alltså bestämma själv vad som ska ingå i denna rest-rätt.
Hej och välkommen!
Jag heter Isabelle. Swedish Spoon tillägnas det svenska kulturarvet—med fokus på mat. Du kan förvänta dig intervjuer, djupdykningar i historiska källor och texter, och rätt mycket prat om smör.